Entrantes y Aperitivos
Para picar, tapear o abrir boca antes del plato principal.
Brócoli asado en airfryer
Brócoli asado en la freidora de aire con ajo y aceite de oliva, crujiente por fuera y tierno por dentro en menos de 15 minutos.
Champiñones rellenos de jamón y queso
Champiñones grandes rellenos de jamón, ajo y perejil, gratinados con queso hasta quedar dorados. Un entrante fácil que se hace casi solo.
Empanadillas de carne al horno
Empanadillas rellenas de carne picada, tomate y pimiento, horneadas en vez de fritas para que salgan más ligeras y menos grasientas.
Migas de bacalao
Migas de pan sueltas con bacalao desalado, ajo y pimientos, un plato de cuchara tradicional pensado para aprovechar el pan duro.
Paté de atún casero
Paté de atún cremoso con queso y mayonesa, listo en cinco minutos con la batidora. Perfecto para untar en pan o rellenar canapés.
Tortilla de patatas con calabacín
La tortilla de patatas de siempre con calabacín añadido, que le da jugosidad y suaviza el plato. Fácil, con pocos ingredientes y lista en media hora.
Carpaccio de wagyu con pistacho y yema curada
Láminas finísimas de wagyu crudo con mostaza, pistacho picado y yema de huevo. Un entrante de restaurante que se monta en minutos.
Gambones a la plancha con ajo y perejil
Gambones a la plancha, jugosos por dentro y con el punto justo de ajo y perejil. Listos en 10 minutos, el entrante que nunca falla.
Berenjenas rellenas enrolladas, receta de la abuela
Láminas de berenjena a la plancha enrolladas con jamón y queso, gratinadas con tomate por encima. Un entrante fácil que triunfa siempre.
Croquetas de jamón en Thermomix sin huevo
Croquetas de jamón cremosas hechas en Thermomix, con doble rebozado en pan rallado para que queden crujientes sin necesitar huevo.
Ensalada de pollo con pimienta limón
Ensalada chopped de pollo marinado con pimienta limón, verduras crujientes, aliño de yogur y pipas. Ligera, fresca y lista en media hora.
Rollitos de salmón con queso fresco, aguacate y lemon pepper
Rollitos fríos de salmón ahumado, queso fresco y aguacate rematados con lemon pepper. Listos en 15 minutos, sin encender los fogones.