Recetas Con Especias
Segundos Platos
Rabo de toro cordobés
Rabo de toro guisado a fuego lento con vino tinto y verduras hasta que la carne se separa del hueso. El guiso de cuchara por excelencia.
⏱ 3 h 30 min👥 4📊 difícil
Segundos Platos
Costillar a la barbacoa con Texas Smoke
Costillar de cerdo con rub ahumado, cocción lenta al horno o barbacoa y acabado caramelizado. Tierno, con costra perfecta y la prueba del hueso.
⏱ 3 h 20 min👥 4📊 media
Segundos Platos
Pollo al curry Madras casero
Pollo cremoso y aromático cocinado con curry madras y leche de coco. Un clásico de la cocina india hecho fácil en casa, listo en 35 minutos.
⏱ 45 min👥 4📊 fácil
Segundos Platos
Pollo a la pimienta limón con salsa de mantequilla y ajo
Pechugas de pollo sazonadas con pimienta limón, doradas y terminadas en una salsa de mantequilla y ajo. Jugoso y listo en media hora.
⏱ 30 min👥 4📊 fácil
Segundos Platos
Panceta al estilo Shanghai (hong shao rou)
Panceta de cerdo cocinada a fuego lento con soja, jengibre y anís estrellado hasta quedar melosa, brillante y llena de sabor. Con arroz blanco.
⏱ 1 h 35 min👥 4📊 media