Los pimientos del piquillo, con su sabor único y ligeramente picante, son la base perfecta para una salsa deliciosa y versátil. En esta entrada, te presentaremos una receta irresistible de «Salsa de Pimientos del Piquillo sin nata», y lo mejor es que podrás prepararla tanto con la ayuda de tu Thermomix como con una simple batidora de mano. ¡Descubre cómo darle un toque especial a tus platos con esta deliciosa salsa!

Utensilios utilizados para la receta:

Contents

0.1 Utensilios utilizados para la receta:

1 Receta de Salsa de Pimientos del Piquillo sin nata en Thermomix:
2 Salsa de Pimientos del Piquillo: Sencillez y Sabor con Thermomix y Batidora de Mano
3 ¿Con qué acompañar esta salsa?

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Receta de Salsa de Pimientos del Piquillo sin nata en Thermomix:

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Salsa de Pimientos del Piquillo: Sencillez y Sabor con Thermomix y Batidora de Mano

Los pimientos del piquillo, con su sabor único y ligeramente picante, son la base perfecta para una salsa deliciosa y versátil.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Plato Aperitivo

Cocina Mediterránea

Equipment

1 Batidora de Mano

Ingredientes

1 Frasco Pimiento del Piquillo (250gr)
1 Cda Aceite de Oliva
1 Diente Ajo
1 Cda Azúcar
1 Cda Sal y Pimienta al Gusto

Elaboración paso a paso

En el vaso de la Thermomix, coloca los pimientos del piquillo escurridos, el ajo, el aceite de oliva, el azúcar, la sal y la pimienta.
1 Frasco Pimiento del Piquillo, 1 Cda Aceite de Oliva, 1 Diente Ajo, 1 Cda Azúcar, 1 Cda Sal y Pimienta al Gusto
Tritura a velocidad progresiva 5-7-9 durante 15 segundos o hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Luego, cocina la mezcla a 100°C durante 5 minutos a velocidad 2.
Prueba y ajusta la sazón según tu gusto.
Vierte la salsa en un recipiente y deja que se enfríe antes de usarla como acompañamiento perfecto para carnes, pescados o como dip.

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Ya sea que cuentes con una Thermomix o una batidora de mano, esta Salsa de Pimientos del Piquillo elevará tus platos a otro nivel. Experimenta con diferentes combinaciones y disfruta del inconfundible sabor de los pimientos del piquillo en cada bocado. ¡Buen provecho!

¿Con qué acompañar esta salsa?

1. Acompañamiento para Carnes Asadas: Imagina un jugoso filete de ternera o un pollo a la parrilla bañado en una generosa porción de Salsa de Pimientos del Piquillo. El contraste de sabores intensos hará que cada bocado sea memorable. Sirve la salsa como acompañamiento o úsala para marinar la carne antes de cocinarla.

2. Aderezo para Pescados Frescos: Los pescados blancos, como la merluza o el bacalao, se realzan con la elegante acidez y el toque picante de la Salsa de Pimientos del Piquillo. Úsala como aderezo final justo antes de servir para añadir un giro inesperado y delicioso a tus platos de pescado.

3. Dip Irresistible para Tapas y Aperitivos: Sorprende a tus invitados ofreciéndoles una selección de tapas acompañadas de la Salsa de Pimientos del Piquillo. Desde croquetas hasta patatas bravas, este dip se convertirá en el centro de atención de cualquier reunión.

4. Sabor Exclusivo para Pastas y Risottos: Eleva tus platos de pasta o risotto al siguiente nivel incorporando la Salsa de Pimientos del Piquillo. La textura suave y el sabor robusto de la salsa añadirán un toque gourmet a tus recetas favoritas.

5. Base Creativa para Pizzas Gourmet: Transforma tus pizzas caseras en auténticas obras maestras culinarias al utilizar la Salsa de Pimientos del Piquillo como base en lugar de la tradicional salsa de tomate. Combínala con ingredientes frescos y quesos de calidad para una experiencia gastronómica única.