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Descubre el Sabor Sin Gluten con Nuestro Bizcocho Genovés Esponjoso

receta de bizcocho genoves facil sin gluten

En el mundo de la repostería, cada vez más personas buscan opciones sin gluten sin sacrificar el delicioso sabor y la textura esponjosa de sus postres favoritos. Hoy te traemos una receta irresistible: el Bizcocho Genovés sin gluten. No solo es apto para aquellos que siguen una dieta sin gluten, sino que también conquistará los paladares de todos los amantes de los dulces.

¿Por qué sin gluten?:

Antes de sumergirnos en la receta, hablemos sobre por qué algunas personas optan por recetas sin gluten. La enfermedad celíaca y la sensibilidad al gluten son condiciones que afectan a muchas personas, y seguir una dieta sin gluten es esencial para su bienestar. Además, hay quienes eligen este tipo de dieta por sus beneficios para la salud, ya que puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la digestión en algunas personas.

Utensilios que hemos utilizado en esta receta:

molde para bizcocho genoves al horno
tamiz para harina

Receta de Bizcocho Genovés sin gluten:

receta de bizcocho genoves facil sin gluten

Descubre el Sabor Sin Gluten con Nuestro Bizcocho Genovés Esponjoso

En el mundo de la repostería, cada vez más personas buscan opciones sin gluten sin sacrificar el delicioso sabor y la textura esponjosa de sus postres favoritos. Os traemos el bizcocho genovés definitivo
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Plato Postre
Cocina Mediterránea

Equipment

  • 1 Molde para Bizcochos

Ingredientes
  

  • 4 Ud Huevo
  • 150 Gr Azúcar
  • 150 Gr Harina sin Gluten
  • 1 Cda Esencia de Vainilla
  • 1 Pizca Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 180°C y engrasa el molde para bizcochos.
  • En un tazón grande, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y de color claro
    4 Ud Huevo, 150 Gr Azúcar
  • Agrega la harina sin gluten tamizada, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
    150 Gr Harina sin Gluten, 1 Cda Esencia de Vainilla, 1 Pizca Sal
  • Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
  • Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente
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Al incorporar recetas sin gluten en tu repertorio de repostería, no solo estás abriendo las puertas a una opción más inclusiva, sino que también estás explorando nuevos sabores y texturas. Anímate a probar este Bizcocho Genovés sin gluten y sorprende a tus seres queridos con un postre que es tan delicioso como inclusivo.

¡Espero que disfrutes de esta receta y compartas el amor por la repostería sin gluten con todos tus amigos y familiares!

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